Добави в любими
Бастунчета от маслено тесто
Servings
10
servingsPrep time
15
minutesCooking time
20
minutesГолях хит са! Всяко второ видео ми излиза с тях и реших да ги направя. Маслено тесто, много вкусни и крехки стават.
Съставки
125 г студено масло, нарязано на кубчета
80 г пудра захар
250 г брашно
1 яйце
1 ч.л. ванилия
2-3 с.л. студена вода при нужда ако тестото стои на трохи и не се споява
Червена боя
Кристална захар за овалване
Начин на приготвяне
- В купа сложете брашното, захарта и маслото и направете на маслени трохи. Разбийте яйцето и го добавете заедно с ванилията. Опитайте се да получите тесто с минимално месене, а в случай че стои на трохи добавете водата лъжица по лъжица до получаване на гладко тесто.
Разделете на две равни половини и едната оцветете в желан цвят с хранителна боя. Направете тънки ленти от всяко тесто и усучете една бяла лента с една червена лента, образувайки спирала. Оваляйте в кристална захар по желание. Оформете бастунчета и поставете върху тава покрита с хартия за печене.
Замразете във фризер за 15 минути (или охладете в хладилник за 30 минути) преди печене. Печете в предварително загрята фурна на 170° горен и долен реотан за 12 до 15 минути. 10. Оставете да се охлади напълно преди сервиране.
