Добави в любими
Банофи тирамису
Servings
4
servingsPrep time
15
minutesCooking time
25
minutesОбещавам ви, че всички ще се влюбят в този десерт! Размерите на тавата ми са 20×20 см
Съставки
450 мл добре охладена сметана 35-36%
300 г маскарпоне
2 банана
~ 200 г варено кондензирано мляко, леко загрято за по-лесно разнасяне
250 мл кафе
2-3 с.л. Марсала или друг ликьор
180 г бишкоти
какао на прах
2 шепи ядки (аз използвах орехи и пекан)
30 г пудра захар
1 ч.л. ванилия
Начин на приготвяне
- Разбийте добре охладената сметана с маскарпонето, ванилията и малко пудра захар до гладък и пухкав крем. Не разбивайте прекалено.
Пригответе кафето и добавете Марсала или друг ликьор по желание. Потапяйте бишкотите бързо в кафето, без да ги напоявате прекалено.
Подредете един слой напоени бишкоти. Разпределете половината от крема. Нарежете бананите на тънки резени и ги подредете върху крема. Разпределете отгоре варено кондензирано мляко. Направете втори слой напоени бишкоти. Покрийте с останалия крем. Поръсете с какао и завършете с едро нарязани орехи или печени ядки.
Оставете десерта в хладилник за няколко часа да се охлади и да се споят добре всички слоеве.
