Добави в любими
Мързелива голяма палачинка
Servings
4
servingsPrep time
15
minutesCooking time
20
minutesЗа бавни летни уикенди. Баба често я правеше като бяхме малки, като вътре слагаше само домашно сладко от ягодите или белите череши от градината.
Съставки
2 яйца
350 мл прясно мляко
3 с.л. разтопено масло
120 г бяло брашно
2 ч.л. пудра захар
1 ч.л. ванилия
щипка сол
Начин на приготвяне
- Разбийте яйцата, млякото и ванилията. В друга купа смесете брашното, солта и захарта и добавете мокрите съставки. Оставете тестото да почине 10-15 минути, докато фурната загрява на 200°.
Сложете хартия за печене в тава около 30х40 см и намаслете добре, изсипете тестото и печете за около 15-20 минути до златисто.
Може да сложите само сладко още докато е топла. Или да комбинирате със сметана. Разбийте 200 мл пълномаслена сметана с 1 с.л. пудра захар. Намажете върху изстиналата палачинка и сложете пресен плод или сладко. Навийте на руло по късата част.
