Добави в любими
Галет с канелени череши
Порции
6
порцииВреме за подготовка
40
минутиВреме за готвене
30
минутиНеделни черешови истории 🍒♥️
Галет с канелени череши. Точно толкова вкусен, колкото си представяте.
Съставки
- За тестото:
125г брашно
2 с.л. пудра захар
50г масло, охладено на кубчета
1/2 яйце (другата за намазване)
щипка сол
- За плънката:
2 шепи сладки череши
1/2 ч.л. канела
2 ч.л. агаве (и поввче ако черешите не са достатъчно сладки)
филирани бадеми, опция
Начин на приготвяне
- Замесвате тестото много набързо, като не го месете дълго, а само колкото продуктите да се смесят. Първо брашното, солта и маслото да станат на ронлива смес, после добавяте яйцето и на финала при нужда водата лъжичка по лъжичка. Оформете като диск, увийте във фолио и приберете в хладилник за 30 минути.
- Разрежете черешите на половина и махнете костилките. Поръсете с канела и разбъркайте.
- Когато е охнадено, разточете тестото между две хартии за печене. Наредете черешите на 1-2 реда, като оставяте борд два пръста широк от всяка страна. Отгоре поръсете с агаве. Завивате свободния край на тестото към плънката, не се старайте да е перфектно. Намажете с останалото яйце, поръсете филирани бадеми или кафява захар, пренесете в тава и печете 25-30 минути на 180° в предварително загрята фурна.
