Добави в любими
Палачинки с крема сирене
Винаги има нужда от още една рецепта за палачинки🥞✨♥️
Запазете този пост, а аз го посвещавам на брат ми, който се оказа, че вчера пробва за пръв път американски тип палачинки и тези бяха точно те ☺️
Опитах да добавя крема сирене в рецептата и се получиха чудни. Излизат между 7 и 17 палачинки (зависи от размера), а аз бих приела дозата като за двама:
Съставки
100г крема сирене
100г брашно
100мл прясно мляко
1 яйце
1 ч.л. бакпулвер
30г пудра захар
Начин на приготвяне
- Разбъркайте с телена бъркалка до гладкост крема сиренето, яйцето и захарта. Добавете половината брашно с бакпулвера и разбъркайте. После половината мляко. И пак брашно, пак мляко – така тестото ще стане меко и без неприятни бучки.
- Използвайте незалепващ тиган и по желание слагайте масло преди всяка палачинка. Гответе на среден котлон. Аз ги правя малки, за да стават бързо и да са крехки. За разлика от другите рецепти, не чакайте да се появят мехурчета върху палачинката, за да обърнете – ще се е препекли.
- Комбинирайте с любими топинги и им се насладете още тези дни ☺️ Да ви е сладко ✨
