Добави в любими
Кекс с банан и шоколад
Servings
8
servingsPrep time
25
minutesCooking time
40
minutesХем вкусен, хем полезен. Събрала съм съставки без глутен, а сладкото е мъничко 😉
Съставки
1 яйце
200 г пълномаслено кисело мляко 10%
1 банан, намачкан
60 мл кленов сироп, мед или агаве
120 г безглутенови овесени трици
50 г бадемово брашно
1 ч.л. ванилия
2 ч.л. бакпулвер
1/2 ч.л. сода
щипка сол
60 мл мляко по избор (краве, ядково, соево, овесено)
50 г шоколадов чипс или накълцан шоколад
1/2 ч.л. канела
Начин на приготвяне
- Загрейте фурната на 180°.
Сложете содата при киселото мляко. Смесете банана, йогурта, яйцето, кленовия сироп и ванилията. Разбъркайте и добавете сухите съставки. Разбъркайте и добавете млякото. А на финала и шоколада.
Печете за около 40 минути, може да си проверите с клечка – ако излиза чиста е готов. Оставете да изстине 5-10 минути преди да разрежете.
