Добави в любими
Бонбони с фъстъчено масло
Course: ДесертиDifficulty: ЛесноПорции
20
ПорцииВреме за подготовка
30
минутиВреме за готвене
1
часДнес ви черпи с по един бонбон моят мъфин именник Тома. Получавала съм не веднъж въпроси “защо Тома?” Не е кръстен на никой, просто името много ми хареса, когато трябваше да избирам. И толкова да му отива 💙
Много е находчив моят Тома и щом мама може да прави домашни бонбони, нека с това да почерпим! Включи се, а и нямаше избор след като ми сервира нужната бройка от 70 бонбона за днес.
Една доза са около 20 бройки, зависи колко големи ги завъртате. А за нея са ви нужни:
Съставки
160г фъстъчено масло
60г кленов сироп
4-5 с.л. кокосово брашно
1/2 ч.л. ванилия
щипка-две морска сол
Начин на приготвяне
- Всичко се смесва на ръка или в блендер. Оставя се да се стегне леко в хладилника за 10-15 мин и после оформяте топчета, които отново оставяте да стегнат. Може да ги хапвате и така, но винаги са по-съблазнителни и някак завършени с топинг.
- За продуктите. Аз предпочитам да използвам фино фъстъчено масло, но и с парченца няма да е грешка. Може да замените кленовия сироп с мед, както и кокосовото брашно с бадемово или с овесени ядки. За топинг разтопявате на водна баня шоколад с малко кокосово масло за блясък, черен или бял. Може да сложите няколко капки ром или счукани ядки. Ако е бял може да оцветите с малинов прах като нас например. Или с мача. Поръсвате с морска сол или ядки, или без шоколада, а само с кокосови стърготини…
- Толкова много възможности и няма как да не е вкусно. Това е от рецептите, в които няма какво много да се обърка, само не оставяйте тестото много стегнато/сухо, както и ако лепне много добавете още съвсем малко брашно до идеалната консистенция да оформяте за топчета. Клечките пъхахме веднага след топинга и така чилваха в хладилника и шоколада ги стяга, иначе се вадеха.
- И така, аз чакам Тома да се върне победоносно от училище и отсега си зная, че за следващите празници няма да се купуват бонбони от магазина. Така преди няколко години се случи с курабийките по Коледа и познайте… Но пък такова удовлетворение носи! Само време да имам ♥️
