Добави в любими
Авокадо супа
Порции
2
ПорцииВреме за подготовка
5
минутиВреме за готвенеминути
“Какво ще вечеряме днес?”
Този въпрос ви е познат, нали… През по-топлите месеци тараторът е на почит за обяд и за вечеря вкъщи, но имам нужда и от още един фаворит. Вчера реших да пробвам тази студена супа (Тома я крусти Аво супа), която да разхлажда, но и да засища. Тайната е в авокадото 🥑Става за минути, трябва ви само блендер. Започнете с по-малко количество за 3 порции, ако ви допадне винаги може да увеличите количествата 🙂
Съставки
2 краставици, нарязани на кубчета
1 ч.ч. студена вода
1 ч.ч. кисело мляко
1 ч.л. лимонова кора
1 с.л. лимонов сок
1 хубаво узряло авокадо, обелено и нарязано
няколко стръка пресен лук
сол и пипер
по желание копър, кориандър
Начин на приготвяне
- Пюрирате всичко и без шеметно аранжиране като моето е вкусна. Ако ви се струва гъста може са добавите още вода, все пак авокадото има това свойство да стяга. Може да замените лимона с лайм, ще бъде още по-ароматна. Сложете по-малко лук ако ви идва силен. Общо взето, нагласете я по ваш вкус и дано на домашните ви да им хареса. Моите от началото гледаха подозрително, но в последствие одобриха 🥒🥑🍋 Запазете този пост и се сетете за рецептата в гореш летен ден ♥️
