Добави в любими
Чийзи хляб с тиквички
Course: КетоDifficulty: Лесно12
Порции20
минути30
минутиОказа се, че има рецепти, и то супер рецепти, които съм споделяла само на стори… Като този чийзи кето хляб от тиквички – влажен, вкусен и ароматен. И самодостатъчен 💛 Аз лично се нуждая от него в живота си и ми е любим, разбираемо, предвид дълбоката ми привързаност към основните съставки – тиквички и сирена.
Първият път, когато го направих се изяде още топъл, като с времето открихме няколко добри комбинации, добавяйки малко масло и едра сол, пушена сьомга и крема сирене… сирене отвътре и топено масло отгоре 💛
Най-пипкавото в него е да настиржете тиквичките. Другото ще го свърши печката. Какво ви е необходимо:
Съставки
70г/ 1/2ч.ч. бадемово брашно
15г / 2с.л. кокосово брашно
1/2 ч.л. ксантанова гума (опция)
45г / 1/4ч.ч. зехтин
210г / 1 1/2ч.ч. настъргани тиквички
1/2ч.л. бакпулвер
1/4ч.л. сода
1/2ч.л. сол
1/4ч.л. чесън на прах
3 яйца
40г / 4слайса сирене Гауда или друго жълто сирене, даже ако някой пробва с нашенски кашкавал искам задължително да сподели резултата 😁
Начин на приготвяне
- Настържете тиквичките и ги оставете в купа леко на една страна, за да се отцеди водата. Пуснете фурната да се загрява на 180°. Смесете всички съставки, а когато са готови тиквичките много добре отцедете водата от тях, даже стискайте здраво и добавете към останалите продукти. Ако е много течна сместта може да добавите още лъжица-две бадемово брашно. В кексова продълговата форма слагате хартия за печене и изсипвате половината от тестото. Отгоре слагате сиренето и покривате с останалата част. Печете на 180° за 20-30 минути.
- Едно от най-популярните кето теста е това с тиквички и често се използва за блат на пица. Сигурна съм, че и него сте засичали като здравословна версия с този любим зеленчук. А това хлебче ще ви хареса и очаквам да споделите 💛
