Добави в любими
Пълнение гъби с артишок, сушени домати и чесън
Порции
1
порцииВреме за подготовка
15
минутиВреме за готвене
20
минутиПредизвиквам ви да не изяждате плънката преди да сте я сложили в гъбите ☺️
Има толкова много варианти на пълнени гъби, а тези са едни от любимите ми – с маринован в зехтин артишок, слънчеви сушени домати и дъхав чесън.
Обикновено ги приготвям на фурна, но този път са с помощта на въздушният фритюрник на @cosoribulgaria Покрай лансирането на марката на българският пазар искаме да ви подарим 10% отстъпка при покупка на всеки уред COSORI с моя код GERI10 от сайта на марката 🌷
Съставки
500г печурки
4 сушени домата
1 глава маринован артишок
2 ск.чесън
60г крема сирене
40г пармезан, настърган, и още малко за поръсване
няколко листа пресен босилек или 1 ч.л. сух
черен пипер
щипка сол
Начин на приготвяне
- Гъбите се забърсват с хартия, не се мият, махат се пънчетата и не се използват. Може да ги запазите за зеленчуков бульон от обелки ☺️
- Всичко за плънката се слага в блендер. После гъбите се пълнят, поръсват се с още пармезан или направо топвате горната им част в него и се слагат да се пекат. На фурна върху тава с хартия за печене на 220° за 18-20 минути. На @cosoribulgaria air fryer на 160° за 15-16 минути, като и в двата случая не забравяйте да загреете уредите.
- Кошницата на въздушният фритюрник е с незалепващо покритие и може само да напръскате леко с мазнина и гъбите директно отгоре.
- Плънката е толкова вкусна, че може да я включите на масата си и само като разядка. Добавете люти чушки в нея за пикантност ако няма да се хапва от деца. Да ви е сладко ☺️
