Добави в любими
Пилешко с фъстъчен сос
Порции
3
ПорцииВреме за подготовка
15
минутиВреме за готвене
20
минутиВчера покрай тортата на Делла се присетих, че не сме си готвили отдавна нищо с фъстъчено масло, нито солено, нито сладко… Затова бързам да поправя този пропуск и споделям и с вас една любима и много лесна рецепта за пилешко с фъстъчен сос 🥜💛🍗 Извинете лошото качесто на снимките, но рецептата ще ви накара да им обръщате внимание 🙂
Съставки
500г пилешко обезкостено бутче, може и гърдички,
1 ч.л. сладък червен пипер
1/2 ч.л. кайен
1 ч.л. куркума
1/2 ч.л. къри
1/2 ч.л чесън на прах
1/2 ч.л. черен пипер
сол на вкус
2 с.л. фъстъчено масло
100мл течна сметана
шот фреш портокал
Начин на приготвяне
- Пилешкото е нарязано на късчета. За това пиле подготвяте микс от подправки, изцяло според вашите вкусове.
- Овкусявате добре месото. Минавате го през тигана с малко зехтин. След като се запечата, добавяте 2 с.л. фъстъчено масло, около 100мл течна сметана и фреш портокал. Готвите още няколко минути и е готово.
- Може да приготвите и басмати ориз за гарнитира, предварително накиснат 1 час в студена вода, изцеден и сготвен точно 7 минути след завиране под капак, 1 част ориз към 2 части студена вода.
- Поръсвате с фъстъци, свеж лук, кориандър/магданоз на ситно, даже люта чушка и само слушате потракването по чиниите… 🥜💛🍗
