Добави в любими
Кето хляб с ленено брашно
1
Порции15
минути45
минутиМинавам само да кажа ‘добро утро’ 💛 Три пъти тази седмица започвах този кето хляб… но определено няма да се бавя със следващия. Чудесен за сандвичи, ухае прекрасно и е с вкус на истинско хлебче! Използва се суха мая в комбинация с бадемово брашно и брашно от ленено семе. Аз имах само смляно ленено семе и може би затова не се вдигна толкова, колкото исках. Но определено не пропускайте тази съставка, даже може с брашното да поръсите хляба преди печене и ще имате уникална хрупкава коричка. Съжалявам, че не съм го снимала и преди в още по-добра светлина, но затова пък вие ще ми покажете вашите хлебчета 🥰 Другата препоръка при ползване на мая е продуктите да са със стайна температира, това включва и яйцата. А като “спойка” на хляба, понеже е без глутен, ще е сиренето.
Лесно и бързо, без голяма подготовка и суетене. Ето как:
Съставки
4 яйца
70г масло
70г бадемово брашно
25г брашно от ленено семе
няколко щипки сол
1 пакетче суха мая
1/2 ч.к. бакпулвер
4 с.л. топла вода
100г настъргано сирене (чедър е чудесен за целта, може и жълта моцарела)
Начин на приготвяне
- Загрейте фурната на 180’. Разтопете маслото и го оставете настрани. Разбийте яйцата. В отделен съд смесете всички сухи съставки и добавете яйцата. Добавете водата, задължително топла на допир, и маслото. Разбъркайте добре и прибавете сиренето. Използвайте тавичка с хартия за печене, не прекалено разлата и във фурната – ще е готов за около 40-45 минути.
- Хапвайте с крема сирене, масло и домашен кето конфитюр или ей така, без нищо, той ще ви е достатъчен 💛
- Запазете този пост и искам да споделите колко ви е било лесно да го направите и сладко или солено му отива повече според вас 😉
