Добави в любими
Зеленчуци на фурна
Порции
4
порцииВреме за подготовка
10
минутиВреме за готвене
30
минутиОще една лятна чиния♥️ Казах ви, а сигурно и повечето сте така лятно, а и понякога и през останалото време – не ми се готвят сложни манджи, искам да ми е вкусно и бързо ☺️
А зеленчуците в момента са толкова вкусни! Мога да хапвам само това постоянно. Споделям тези любими зеленчуци на фурна. Само вземете пресни слънчеви продукти по избор.
Съставки
- Зеленчуците са по ваш вкус. При мен има:
2 червени чушки, на средно
1 батат, на кубчета
2 тиквички, на шайби с кората
1 патладжан, на полумесеци
1 гл.червен лук, на полумесеци
- Дресинг:
1 ч.л. едра горчица
1 скилитка чесън, пресована
4 с.л. зехтин
2 с.л. балсамико
1 с.л. мед
1 гл.лук шалот или червен на ситно
1 ч.л. сол
Начин на приготвяне
- Комбинацията от зеленчук е изцяло по ваш избор. Овкусявате със сол, черен пипер и зехтин. Масажирате маринатата с ръце, за да я поемат по-добре зеленчуците. Печете на 200° с вентилатор за 30 минути.
- През това време може да си подготвите дресинга.
- Сервирате готовите зеленчуци с дресинг, сирене (аз използвах фета), прясна мента и босилек. Да е лято ♥️
