Добави в любими
Мини палачинки
Порции
1
ПорцииВреме за подготовка
5
минутиВреме за готвене
20
минутиDo more of what makes you happy ♥️ Pancake cereal или mini pancakes – много ми харесаха като “изненада” и разнообразие на стандартния размер американски пакачинки. Да, по-голяма играчка е, но всичко си заслучава като видях реакцията на Тома 💕
Ако си нямата “винаги стават” рецепта за американски палачинки, ви заемам моята 😉
Съставки
2 яйца
2 ч.ч. брашно (около 280г)
2 с.л. мазнина олио или разтопено масло
250-260 мл прясно мляко
2 ч.л. бакпулвер
2 с.л. захар
1/4 ч.л. сол
1ч.л. ванилия
Начин на приготвяне
- Разбийте яйцата със захарта и добавете малко от брашното с бакпулвера, мазнината, ванилията, солта и останалото брашно. Постепенно доливайте и прясното мляко, като разбивате с тел. Бъркането не трябва да е дълго. Получава се една гладка кадифена смес. Аз изсипвах с лъжичка в тигана, но с пош или шише с дозатор ще е много по-лесно. Тигана не държите на макс, за да не прегорят бързо.
- Имате ли идеи как да подобря рецептата? Освен да разбия отделно белтъците на сняг, пробвала съм и какао да добавя, даже и мача – стават чудесни ♥️
