Добави в любими
Любими соленки от баба
Порции
1
ПорцииВреме за подготовка
20
минутиВреме за готвене
15
минутиСигурна съм, че имате любими дребни сладки или соленки, които изчезват за минути още горещи… 🙂 Такъв е случаят с любимите соленки на моя татко, неговата баба още му ги е правила и рецептата се пази и предава до днес. Всъщност това са соленки с маслено тесто и безотказно всеки път се получават. Пригответе брашното и точилките и да започваме 🙂 Споделям продукти за една доза, но вярвам след като опитате ще планирате двойни и тройни дози 😉
Съставки
1 яйце, за намазване отгоре, не влиза в тестото
250г меко масло
250г крема сирене
400г брашно
1ч.л. бакпулвер
1 ч.л. сол
1 с.л. захар
Начин на приготвяне
- Омесвате тестото и го оставяте в хладилника да почине два часа. След това разтилате не прекалено тънко ако искате да са по-пухкави, намазвате с яйце и поръсвате с кашкавал или микс от семена и ядки. Нарязвате по желание, на мен са ми най-лесни на ленти и после на правоъгълници. Оставяйте малко разстояние, не се разширяват много при печене настрани. Пекат се в загрята на 200’ горен и долен реотан (190’ с обдухване) за 15-17 минути или докато видите да порозовяват. Оставете ги да изстинат и са готови за споделяне 💛
