Добави в любими
Кето брауни
Порции
4
ПорцииВреме за подготовка
30
минутиВреме за готвене
40
минутиНе, не мога да го крия само за себе си! Това брауни се топи в устата и е истински празник за всеки чокохолик. А и не само 😉 Дори и да не сте на кето режим ще го обикнете. Ще ви излъжа ако кажа, че се прави трудно. Все едно е създадено, за да се случва в кухните ни отново и отново. Аз отнасям кутията с брауни към едни мои любими хора на сърце, а вие запазете този пост и не отлагайте да го приготвите 💛
Съставки
240г масло
2 с.л. кокосово масло
250г ксилитол или друг предпочитан подсладител
4 яйца на стайна температура
100гр /1ч.ч. бадемово брашно
2с.л. кокосово брашно
1/2 ч.ч. неподсладено какао
щипка сол
1 ч.л. ванилия
1 ч.л. канела
150г тъмен шоколад накълцсн на парченца (ако слагане паста със 100% какао намалете грамажа, аз сложих около 110г)
Начин на приготвяне
- Загрявате фурната на 180’. Моята тавичка е 21/25см и се получи мн добре на дебелина и сочност.
- Разтопявате маслото с кокосовото масло на водна баня. След като се охлади леко, но все още топло, добавям подсладителя. Ако заменяте ксилитола с друг само нека да е на прах.
- Разбивате яйцата и ги добавяте към маслото.
- В отделна купа смесете сухите съставки и започнете да добавяте и тях към сместта внимателно, без да я пребивате. Добавете ванилията и канелата. На финала шоколада.
- Изсипвате в тавичка с хартия за печене. Аз пекох на 180’ за 20мин и гледах центъра на браунито да изглежда готово, да няма движение.
- Оставяте да изстине и тогава нарязвате. Много е трудно това чакане, особенно за моите домашни ☺️ Запази този пост и го направи с повод или без 💛
