Добави в любими
Хумус с кремава фета
Порции
4
порцииВреме за подготовка
5
минутиВреме за готвене
5
минутиВкусно съчетание между любимия хумус и кремавата фета. Запазете си този пост и пишете тук в коментар ако сте развили рецептата по интересен начин, за да пробваме и ние ☺️
Съставки
3 ск.чесън
310г сварен нахут
1/2 ч.л. сол
1/4 до 1/2 ч.л. кимион
60г слънчогледов тахан
65г йогурт или високо маслено кисело мляко
3 с.л. фреш лимон
2 с.л. течна сметана
90г фета или нашенско маслено сирене
1 с.л. зехтин
2-3 с.л. студена вода
Начин на приготвяне
- Сложете чесъна, сварения нахут, морската сол, кимион, тахан, лимонов сок, йогурт и сметана в блендера. Разбъркайте добре. Добавете фета сиренето и разбъркайте до гладкост. Докато бъркате, бавно налейте зехтина. Повторете и за ледено студената вода, докато достигнете лека, гладка консистенция (може и да не ви е нужна цялата вода). Пробвайте и добавете още лимон или сол по ваш вкус.
- Сервирайте с пресни зеленчуци, тортила чипс или препечено хлебче 🧡 Аз обожавам с лек чили зехтин.
