Добави в любими
Снежнобели коледни курабии
Порции
25
порцииВреме за подготовка
20
минутиВреме за готвене
20
минутиСнежнобелите коледни курабии са едни от най-характерните сладки за празника в южната ни съседка Гърция. Правят се изключително лесно, а са много вкусни. Рецептата имам от съседката кирия Фросо, която ме уверяваше колко добре ще ми се получат ☺️ Запазете този пост, защото е по оригинална рецепта 😉
Съставки
125г краве масло, на ст.т°
75г слънчогледово олио
80г печени бадеми
80г пудра захар
1/2 ч.л. сода, разтворена в малко вода
350г бяло брашно
пудра захар за овалване
Начин на приготвяне
- Разбъркайте с телена бъркалка в купа маслото, да стане еднородна смес. Добавете олиото и смесете добре. Добавете пудрата захар, содата и брашното и смесете до меко тесто. Накълцаните на едро бадеми смесете с готовото тесто. Оформете на топче всяка курабия, като размер е 1-2 с.л. всяка. Печете в предварително загрята фурна на 180° за 20 до 22 минути. След като поизстинат може да оваляте или да поръсите обилно в пудра захар. Аз даже повтарям тази процедура ☺️
- Да ви е сладко✨Светли и уютни празници✨
