Добави в любими
Напукани мъфини с боровинки
Порции
12
порцииВреме за подготовка
15
минутиВреме за готвене
25
минутиПонеже празниците не са само за дребни сладки, ще ви оставя една рецепта за напукани пухкави мъфини с боровинки.
Съставки
125г краве масло, на ст.т°
75г слънчогледово олио
80г печени бадеми
80г пудра захар
1/2 ч.л. сода, разтворена в малко вода
350г бяло брашно
пудра захар за овалване
Начин на приготвяне
- В купа смесете захарта и маслото. Добавяйте яйцата едно по едно. После добавете ванилията и млеката. Смесете всички сухи съставки и ги добавете на три пъти към течните. Накрая добавете и боровинките. Напълнете мъфин формите, а отгоре за напукан ефект поръсете с по 1 ч.л. с връх от следната смес: 2 с.л. разтопено краве масло, 60г захар, 30г бяло брашно.
- Печете 25 минути на 200°. Не отваряйте вратичката по време на печене, а когато ги извадите внимавайте да не се опарите, докато ги изяждате още топли-топли… Търпение няма с тези мъфини ⭐️
