Добави в любими
Морковени курабии
Порции
15
порцииВреме за подготовка
15
минутиВреме за готвене
25
минутиЗнаете ли кое прави декември един от любимите ми месеци и нямам нищо против да си остана вкъщи? Да, точно моментите с любимите ми хора, моментите, в които приготвяме нещо заедно и заедно му се наслаждаваме. За радост, има винаги кой да помогне. Днес ще ви споделя моята тайна за вълшебни морковени курабии.
Съставки
100г овесени ядки
100г овесени ядки на брашно
55г бадемово брашно
1 ч.л. бакпулвер
1/2 ч.л. сода
1 ч.л. канела
1/2 ч.л. индийско орехче
1/2 ч.к. сол
100г моркови, настъргани
120г бадемов тахам
45г кокосово масло, разтопено
4-5 с.л. мед
ванилия
пълна шепа орехи, накълцани
бял шоколад, разтопен, за глазура
Начин на приготвяне
- Смесете всички сухи съставки. В друга купа смесете и мокрите.
- Ако ще постите заменете медът с кленов сироп, а яйцето с 2 с.л. смляно ленено семе + 5 с.л. топла вода.
- Смесете всичко, добавете на финала и орехите. Оформете топчета с лъжица за сладолед, после с пръсти върху тавата с хартия за печене всяко топче на плоска курабийка.
- Печете в предварително загрята фурна на 180° за 23-25 минути. След като ги извадите, оставете ги леко да изстинат, а през това време си подгответе декорация.
- Моята е разтопен бял шоколад с малко кокосово масло. Но и глазура с крема сирене мнооого ще им отива ☺️
- Може да погледнете и любимата рецепта за морковена торта, чийто крем спокойно може да изпозвате и с тези курабии за слепване или глазура.
- Да ви е сладко и весели празници с любимите хора!
