Добави в любими
Маслени сладки ала баба
1
Порции2
часа30
минути15
минутиОбичам неделите да готвя. Някак приела съм ги за “ден за мен”, а на мен това ми доставя удоволствие. Ще си кажете “защо готвиш, излез!” Ами и това направих и то не малко – спорт, приятели, мама, малко работа, икеа и в кухнята… Всичко. Просто си избирам правилно какво да сготвя и как да си подредя времето 😉
И така, бях решила да зарадвам мама с любими сладки от нейното детство и то в оригинал, без да адаптирам рецептата в кето и безглутен. Такива са си моите родители, обичат захар и добре, че могат да си хапват ♥️ Да са ми здрави. Тази дребни сладки баба е записала като “обервизентал”. В действителност са ужасно вкусни и лесни масленки. А ето и за една доза какво ви е необходимо:
Съставки
500г брашно
300г меко масло
135г пудра захар
1 ч.л. сол
4 жълтъка
1ч.л. ванилия
кристална захар за поръсване
Начин на приготвяне
- Омесва се тестото и се правят дебели пръчки с диаметър около 4см или повече ако искате да са по-едри сладките. Аз смятам все пак, че чарът им е в малкия размер. Овалват се в захар и се оставят в хладилник да стегнат 2 часа. Може и повече, само ги закрийте с фолио.
- Когато ще ги печете, загрявате фурната на долен/горен реотан на 175’. Нарязвате пръчките на филийки около 1см дебелина. Може да нареждате в тава с хартия за печене сравнително близо, тъй като не се увеличават почти.
- И печете около 15-16 минути. Оставяте да изстинат и съхранявате за няколко дни в затворен съд.
- Аз все пак ще пробвам и по-режимен вариант на тази рецепта и ще споделя ако е успешна. А вие ако сте любители на бабини дребни сладки запазете този пост с рецептата и ще се радвам да споделите ако ги направите.
