Добави в любими
Лесна марината за калмари
Лесни и разкошни калмари – може би след скаридите те са ми на сърце ☺️
Оставям тук една много лесна марината, за да ди я запазите, а ще е добър повод да оставите в коментар и вашите идеи за калмари. Имам и по-смели маринати, за тях някой друг път. Малкото е повече, беше казал някой ♥️
И така, за два калмара с пипалата, почистени и оребрени, цели или на парчета за скара или тиган, използвам следното:
Съставки
сокът на 1/2 лимон
4-5 с.л. зехтин
1 голяма ск. чесън, пресована
копър на ситно
сол и черен пипер
Начин на приготвяне
- Разбърквам, поливам калмарите (оставете си малко за заливка след сготвянето), отърквам добре, завивам с фолио или в купа под капак (а може и в зип плик да се маринова) и оставям за 30мин в хладилника. После за по няколко минути на скара или тиган. Не пресготвяйте – калмарите стават много бързо. Стане ли им плътен цвета – готови са. Поливате със запазената марината и … да ви е сладко ☺️
