Кето хляб с шунка и кашкавал
12
Порции15
минути30
минутиКакво правите, когато сте се прибрали от път и хладилникът е празен…? Толкова обилно и вкусно хапвахме последните дни, че се шегуваме как ще сме от днес само на таратор седмица поне ☺️ Но реших да забъркам и един кето хляб с шунка и кашкавал.
Въпреки, че съм на кето режим понякога ми се иска да усетя аромата на хляб и в такива моменти прибягвам или до кето пица, или до някое хлебче като това💛 Изключително лесно – смесвате всички съставки и оставяте за няколко минути да си почине докато подготвите плънката. Може да добавите и още някои вкусове като пресен лук, чили, чесън на прах. Експериментирайте по ваш вкус.
Какво ще ви трябва за това хлебче:
Съставки
- За хлебчето
100г бадемово брашно
1 ч.л. бакпулвер
щипка сол
50мл / 1/4 ч.ч. зехтин
2 средни яйца
2 с.л. крема сирене
- За плънката
50г жълта настъргана моцарела
50г шунка на малки парченца
микс от семена за поръсване
Начин на приготвяне
- Загрявате фурната на 180’. Смесвате всички съставки за хлебчето и оставяте сместта да си почине 5 минутки. Тъкмо ще подготвите моцарелата и шунката на малки парченца. В тавичка с хартия за печене слагате половината от сместта, ред сирене и ред шунка и допълвате със сместта. Поръсвате със семена по избор. Печете за 30 минути на 180’ в предварително загрята фурна.
- Тестото може да се приготви и без плънка, но когато е още горещо и разтеглите моцарелата всичко си идва на място 💛